quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Fígado Acebolado




Sabe quando você vê algo no super mercado e bate aquela vontade súbita de comer? Então, meu marido no super mercado ontem a noite viu fígado de boi, hehe, isso mesmo, e trouxe pra casa já querendo fazer. E eu deixei né, as vezes não se pode contrariar. Aiaix, esse homem acaba com qualquer dieta nossa!!
E foi assim rapidinho, com o arroz que sobrou do almoço que devoramos tudo.

Ingredientes

500g de fígado de boi
2 cebolas fatiadas
azeite de oliva
sal a gosto

Preparo

Aqueça um pouco de azeite numa frigideira, tempere os bifes de fígado com sal e doure bem de cada lado, reserve. Na mesma frigideira doure bem as cebolas, depois junte o fígado e sirva.

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