Cuca de farofa e banana

fatia pronta para ser devorada

massa já assada

aqui a massa ainda crua, pronta para ir ao forno

Adoro banana, mas elas estavam sobrando demais aqui em casa, olhei várias receitas e achei uma que me agradou um pouco, mas mesmo assim fiz umas modificações. Para uma primeira vez posso dizer com orgulho que ficou fenomenal, surpreendente!

Ingredientes da farofa

100g de manteiga sem sal

½ xícara de açúcar

½ xícara de farinha de trigo

Ingredientes da massa

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

3 ovos

1 colher de sopa de fermento

8 bananas cortadas em rodelas

Preparo

Primeiro faça a farofa, amasse todos os ingredientes, se preferir uma farofa mais soltinha é só não misturar tudo. Reserve.

Em outro recipiente misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos e depois o fermento.

Unte uma forma grande(26x39), coloque a massa e espalhe as rodelas de banana.

Esfarele e espalhe a farofa, depois salpique com canela se preferir.

Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 25 minutos, até que doure e o palito saia limpo.