Bolinhos de banana

Olhei para as bananas dando sopa na geladeira e pensei, não tem nada mais gostoso e fácil que bolinhos de banana em tardes chuvosas e chatinhas como as que andam fazendo essa semana.
Essa receitinha rendeu 14 deliciosos bolinhos.

Ingredientes

3 bananas
4 colheres de farinha de trigo
3 colheres de açúcar açúcar
1 colher de fermento
1 ovo
óleo para fritar

Preparo

Amasse as bananas com um garfo, junte o ovo e misture.
Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e misture. Se achar necessário acrescente mais farinha de trigo.
Aquela o óleo em uma panela e frite os bolinhos em colheradas.
Salpique canela e açúcar.