sábado, 13 de novembro de 2010

Bolo Pão de Ló de Leite

A forma deve ser grande
A massa parece uma mousse de tão bonita, acrescente a farinha delicadamente com uma colher

Como já havia comentado, sou péssima em assar bolos, quando tenho muita vontade de comer um bolinho, faço uma receita de microondas que é maravilhosa de rápida e gostosa.
E quando tento assar um bolo que não dá certo, fico muito brava, fico um tempão revoltada sem querer tentar novamente.
Como hoje é aniversário do meu marido, achei que seria uma ótima ocasião para tentar novamente.
Dessa vez fiz uma receita que vi no programa Mais Você, é um bolo pão de ló de leite que graças a Deus(e a mim)deu super certo, ufa, nem to acreditando, hehe.
Não foi difícil preparar, o bolo assou mais rápido que a receita original, cresceu direitinho, ficou fofo e macio, fiz um recheio de brigadeiro e cobertura tipo beijinho de coco e o resultado foi muito bom. Não ficou lá essas coisas de lindo já que não tenho prática em confeitar, mas foi feito com muito carinho para o maridão! Feliz aniversário amor!

Ingredientes 
6 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 xícara de leite fervendo
2 colheres de sopa de fermento em pó

Preparo
Bata as claras em neve até ficar bem consistente, acrescente as gemas uma a uma sem parar de bater.
Ainda sem parar de bater coloque o açúcar e deixe bater até ficar branquinho.
Desligue a batedeira e misture levemente com uma colher, a farinha peneirada.
Ferva o leite, coloque o fermento e em seguida despeje na massa, então pode tornar a bater.
Asse em forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 30min em forma untada e enfarinhada.

9 comentários:

  1. Olá cumadi!
    Vim te agradecer por participar da nossa Festa na roça, viu?!
    Um bejim e um ótimo feriado!

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  2. Adorei o bolo....tenho esse "probleminha" também com bolos...acho que o fermento as vezes fica de mal de mim...rsrsrs

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  3. Ficou lindo!!!
    E aí, não quis testar o glacê de leite condensado?
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  4. Que coisa mais linda e apetitosa, hummmmmm!!!
    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjinhos, Andréa...

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  5. Oi Graciela!

    Humm, ficou muito apetitoso! O tamanho é bom para uma festinha, mas para a minha família vou salvar a receita para fazê-la numa versão menor! :)

    Ah, obrigada pelo link brasileiro com o preço da máquina de waffle. Vou mandar para os meus conhecidos no Brasil.

    Bjs

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  6. ola amiga, achei tua receita otima, o pao de lo com leite, pk eu nao entendo como fazem por ai o bolo com agua, nao entendo. amei e vou fazer um da sua receita daki a pouco. k Deus te abençoe.
    ROSEMAYRE

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  7. Hj tbm é aniversário do meu amor. Estava aqui quebrando a cabeça e procurando um site que me desse uma receita boa e fácil. Encontrei a sua e vou fazer agora, espero que o meu bolo dê certo tbm. Obrigada.
    Haaa eu ouvi falar que tenho que tomar cuidado pra que não fique com cheiro de ovo. Vc tem alguma dica?? Obrigada. Beijinhos!

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  8. Olá, tbm fiz esta receita e adorei.
    http://bolosartisticosbymarilza.com.br

    Visitem o meu blog. Bjus

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