Filé de peixe ao forno

antes de ir ao estômago

antes de ir ao forno

Peixe é o que mais comemos por aqui ultimamente, descobrimos uma mina de ouro... que bom! Hoje fiz um filé no forno que não me recordo o nome, algo como guariva, guavira... mas fica delicioso, suspeita a dizer porque peixe eu AMO!
Cortei em rodelas uma batata grande e dispus numa assadeira, salpiquei com sal, por cima dois filés do peixe, também com sal, aí coloquei rodelas de 1/2 cebola, 3 dentes de alho, salsinha, cebolinha, suco de limão, 2 colheres de molho shoyo, reguei com azeite e levei ao forno coberto com alumínio, deixei 30 minutos, retirei o papel e dourei por mais uns 10 minutos. Em pouquíssimo tempo se faz um almoço rápido, gostoso e saudável para duas pessoas.