quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Peito de frango ao forno com legumes

Fiz esse franguinho ontem no almoço que ficou muito saboroso, depois de 20 minutos de forno começa a exalar um perfume divino!

Ingredientes

1 1/2 peito de frango
2 batatas descascadas em rodelas
1/2 cenoura em rodelas
1 colher de pimentão verde picadinho
1 colher de pimentão vermelho picadinho
1 colher de pimentão amarelo picadinho
1/2 cebola picada
suco de 3 limões
azeite de oliva a gosto
alho-poró picado a gosto
cebolinha a gosto
pimenta do reino a gosto
sal a gosto

Preparo

Tempere o frango com sal e pimenta do reino e deixe tomar gosto por 1 hora.
Numa travessa coloque as batatas e a cenoura, um fio de azeite de oliva, salpique com sal e pimenta do reino, por cima coloque o frango, os legumes picadinhos, a cebolinha e o suco de limão.
Tampe com papel alumínio e leve em forno alto por 40 minutos, retire o papel e deixe dourar.

12 comentários:

  1. Amada o frango ficou com uma cara ótima, estou te seguindo.

    Bjs

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  2. Hum!! Ficou um prato lindo e apetitoso!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs...

    Andréa...

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  3. hummmm .... Bonito e apetitoso. Dá para imaginar o cheirinho rsrsrsrs...

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  4. vilmara.zanardi@hotmail.com28 de outubro de 2010 12:06

    Oi querida!! Amei seu blog, vou acompanhar sempre! Pratos maravilhosos!! Bjsss

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  5. Aiii, eu amei..
    Assim que der, vou experimentar!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  6. Sem dúvidas de que deve ter ficado divino!
    Adoro isso, assados com legumes, parabéns, belíssima receita, colega.
    Ótima sexta, beijinho
    Tata

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  7. Seu blog esta cada vez melhor!! Ah!! Tem selinho pra você no meu blog, beijos

    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/

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  8. Eu adoro um franguinho bem feito...Esse seu esta maraaaaa...rsrs

    Tuuudo muito bom...
    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com

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  9. Ideia muito bacana para mudar a carinha do franguinho de todo dia.
    Amei.
    Bjs

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  10. Este comentário foi removido pelo autor.

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  11. Olá
    O meu franguinho ta la no forno, ja sinto o cheirinho maravilhoso, coloquei alho poro tbm, obg pela receita, beijoss!! Parabéns pelo blog eh de mto bom gosto, vou acompanhar suas receitas.

    Jenni

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  12. Ficou uma delicia, meio azedinho por causa do limão, nos aqui em casa adoramos ..

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