Bolinho de chocolate frito

Muito bom recordar uma receitinha da infância, esses bolinhos uma conhecida da família preparava para a gente as vezes. Hoje matei a saudade fazendo esses bolinhos, é uma receita de bolo de chocolate comum, mais gostoso que muitos por aí, só que mais rápido por ser frito. As crianças adoram!

Ingredientes

1 1/2 xícara de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
3/4 de xícara de leite
1 colherzinha de fermento em pó
2 ovos

Preparo

Numa tigela misture os ingredientes secos, acrescente os ovos, depois o leite, depois o fermento e mexa bem.
Aqueça um dedo de óleo numa frigideira e em colheradas faça os bolinhos fritando os dois lados.
Serve 5 pessoas.