quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Torta de limão

Adoro essa torta de limão, essa receita era da minha avó e minha mãe vem fazendo até hoje. Nenhuma torta de limão que tenha experimentado até hoje é melhor que essa e não encontrei até agora outra receita que seja igual.
Aaaah,essa receita também é mais fácil que as outras!
Fizemos ontem a noite num lanche que minha mãe preparou para as amigas dela.

Ingredientes

1 pacote de bolacha de leite Isabela(400g)
3 colheres bem cheias de margarina sem sal
2 latas de leite condensado
suco de 4 limões
2 claras
6 colheres de açúcar

Preparo

Amasse as bolachas, pode ser no liquidificador, processador, como achar mais fácil. Depois misture com a margarina até formar uma farofa. (dessa vez a gente fez o fundo com bolacha de chocolate e as laterais com bolacha de leite)
Numa forma redonda forre o fundo e as laterais apertando com as mãos. Leve ao forno para dourar levemente, depois deixe esfriar.
Em outro recipiente coloque todo o leite condensado, o suco de limão e mexa suavemente até ficar tudo misturado. Vai perceber que ao descansar por uns minutinhos o creme engrossou, esse é o ponto, já pode colocar sobre a casquinha de bolachas.(e depois de gelado fica ainda mais firme)
Agora bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Espalhe sobre o creme de limão e leve novamente ao forno para dourar por aproximadamente 10 minutos.
Deixe esfriar um pouco, depois coloque na geladeira e desenforme só quando for servir.

5 comentários:

  1. SÓ POSSO LHE DIZER,LINDA, DELICIOSA, HUMMMMMMMM!
    ADOREI!!!!!!!

    BEIJÃO E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

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  2. Essa torta é um clássico! Meu marido ama de paixão! A foto com o creminho foi de judiar, hein? Senti até o sabor...rs

    Ficou linda a torta! Parabéns!
    Bjs,
    Cintya Maria

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  3. Ficou muito bonita esta tua torta, adorei...bjokitas

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  4. Oi Gra...
    Primeiro Obrigada por seguir meu blog,
    vou retribuir e já estou seguindo tbm...
    e segundo...
    Meu Deus...cada coisa mais gostosa de delícia que vc faz...
    vou anotar todas aqui no meu caderninhu de receitas...

    e ota coisa...
    vc tbm vai ter uma bbzinha???
    oin,Parabéns,Parabéns e Parabéns...que essa pequena pessoinha te traga muita felicidade...
    pq uma criança só tráz isso na nossa vida,felicidade e mais felicidade...mesmo com noites incompletas de sono,a felicidade é enorme...

    Boum Findi
    Beijinhus
    Aline

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